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含盐率怎么求公式，含(hán)盐率(lǜ)怎么求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的(de)数量除(chú)以盐(yán)水的(de)数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从地下岩盐沉(chén)积物(wù)和天然卤水中(zhōng)提取(qǔ)的加工过的食用盐，不含低钠盐，含有少(shǎo)量(liàng)的水和杂质(zhì)以及其他(tā)元(yuán)素。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离子，属于化合(hé)物，溶于水会离解出所有(yǒu)的(de)离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然(rán)而(ér)有广泛应用(yòng)的复(fù)盐(yán)。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯(lǜ)化钠(nà)为主(zhǔ)要成(chéng)分，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物和(hé)天(tiān)然卤水（盐）水中提取的(de)加工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯化(huà)钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其(qí)他元素(sù)，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼(jiān)物，溶于水会离(lí)解(jiě)出所有的离子。

　　复(fù)盐(yán)通常可由混合这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如(rú)明矾(fán)就(jiù)是天(tiān)然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同(tóng)颜色(sè)的(de)盐对应(yīng)不同的(de)种类(lèi)：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色（例(lì)如重(zhòng)铬(gè)酸(suān)钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯(lǜ)化(huà)钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物(wù)理性质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可以激发不(bù)同(tóng)的(de)味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食(shí)用(yòng)会导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁(měi)）或鲜味（谷(gǔ)氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐(yán)（强(qiáng)盐）是(shì)不可挥(huī)发的(de)，且没有气(qì)味。

　　而弱(ruò)酸(suān)或弱碱盐(yá天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝00; line-height: 24px;'>天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝n)（弱(ruò)盐）则会(huì)根(gēn)据(jù)共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的(de)气味（例如醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味(wèi)等），此外(wài)弱酸或弱碱盐(yán)还会挥(huī)发和分(fēn)解，并且由于水解反(fǎn)应和弱盐合成的反应(yīng)是(shì)可(kě)逆反应(yīng)，因此当有(yǒu)水分存(cún)在时会加速弱盐的(de)分(fēn)解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多(duō)离(lí)子化合物都可以溶解在水(shuǐ)或是类(lèi)似的溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴(yīn)离子和阳(yáng)离子以及(jí)溶剂都有关，因此(cǐ)有(yǒu)一(yī)特定的关系。

　　阳离(lí)子当中，所(suǒ)有钠离子、钾离子及铵离子的(de)盐均可溶于(yú)水；而(ér)阴离子中，硝酸(suān)盐(yán)离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙(gài)及硫酸铅(qiān)外，大(dà)部份的硫酸(suān)盐离(lí)子(zi)的(de)盐(yán)类(lèi)也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的键(jiàn)结很强，产生高度稳定的固体，在水中也(yě)就不易溶解(jiě)，例如大(dà)部(bù)份的碳酸(suān)盐(yán)就不溶于水，例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度(dù)百(bǎi)科 - 化学方程(chéng)式(shì)

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